Potatoes comme au McDo… avec la friture en moins

Quand je vais au mcdo, j’aime demander des potatoes, une grande portion! OUI une grande car chez McDo une grande portion de potatoes c’est l’équivalente d’une portion moyenne de frites… une vraie arnaque! Du coup je me suis demandée si je pouvais pas faire les mêmes chez moi, à grande échelle et moins chères!

Pour 2 enfants gourmands ou 4 enfants raisonnables :

Plusieurs grosses pommes de terre
Épices de votre choix : paprika, origan, sel, poivre, ail en poudre
1 cs de farine
2cs d’huile

Pelez les pommes de terre et les laver. Coupez les.

Dans un sac de congélation, un saladier ou une petite boite plastique : mélangez les épices avec l’huile et enrobez bien toutes les pommes de terre avec la préparation

Préchauffer le four à 200°C

Posez ensuite les potatoes sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson et saupoudrez les avec la farine à l’aide d’une petite passeoire et enfournez pendant 30mn

A la sortie du four, salez éventuellement

Ma petite astuce de maman : c’est que je fais une dose de potatoes en plus pour les congeler, je les fais précuire 15mn au four, les laisse refroidir puis les met au congélateur pour un soir où je ne sais pas quoi faire. Et hop au four préchauffé, pour 15mn directement sorties du congélateur

Vous pouvez les faire cuire dans une friteuse bien évidemment mais j’en ai pas donc je les ai fait cuire au four 🙈

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