Gâteau moelleux aux jaunes d’oeufs… au chocolat

gateau au chocolat aux jaunes d'oeufs

C’est qui qui se retrouve avec des jaunes d’oeufs? C’est moi! Quand j’ai demandé au coach qu’est ce qu’il faisait des siens, il m’a répondu qu’il les jetaient… quoi? 😒
Ah non… impossible!

Du coup vous aurez droit à un dossier spécial JAUNES D’OEUFS prochainement 😂

Alors voilà je profite de mes jaunes pour faire un gâteau pour mes gnomes qui sont rentrés ce week end et donc forcément ya fallu ajouter du chocolat à la version originale 😂

Pour 1 cake :

6 jaunes d’oeufs
1 oeuf entier
150g de sucre en poudre
100g de fromage blanc 0%
250g de farine
1 sachet de levure chimique
80gr de beurre mou
200g de chocolat noir
2 cs de rhum (facultatif mais ça parfum)

Préchauffer le four à 180°C

Faire foutre le chocolat avec le beurre au bain marie (ou micro-ondes 2 mn à 500 W. Ça va plus vite🙊)

Faites blanchir les jaunes, l’oeuf avec le sucre.
Ajouter le fromage blanc, puis la farine, le chocolat, la levure et le rhum

Mettre dans un moule à cake silicone (ou chemisé dune feuille de cuisson si vous en avez pas 😌 sinon ya plus qu’à beurrer et fariner le moule 🙊) et enfourner 45mn.

N’oubliez pas le hashtag #LPAC_Recette si vous testez une de mes recettes sur Instagram, que je puisse voir ce que ça vous a plu 😁

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *