Poisson pané (sans chapelure)

Pour 1 personne:

1cs de crème de riz complet en poudre
1 filet de poisson

Passez le filet de poisson dans la crème de riz puis poêler votre filet dans un poêle antiadhésive ou légèrement huilé

Cuire quelques minutes de chaque coté (jusqu’à ce que la « panure » dore)

Servir immédiatement avec une rondelle de citron

Merci Jennifer pour l’idée et la photo : ici le poisson pané est accompagné d’une purée de brocolis et des asperges