Muesli express… prêt en 5mn à la poêle
Voilà deux semaines que je suis la #TeamMusclorBootCamp et que j’en profite pour imaginer de nouvelles recettes pour varier les plaisirs au petit déjeuner dont le muesli croustillant aux graines végétales et fruits secs. A varier selon ses propres gouts.
Pour 1 portion:
15g de graines végétales et fruits secs au choix, en tout
40g de flocons d’avoine
20g de miel ou de sirop d’agave
Écraser les graines végétales en morceaux (selon votre goût), en ayant pris soin de retirer les fruits
Faire griller à la poêle tous les ingrédients sauf le miel pendant quelques minutes en remuant
Ajoutez ensuite le miel pour caraméliser le tout, en continuant de remuer durant 3 minutes
Éteindre et laisser refroidir votre muesli. Les flocons vont ainsi durcir et donner le coté croustillant.
Variez le plaisir, en variant les combinaisons possibles entre les graines végétales et les fruits secs, ainsi qu’avec les quantités.
Possibilité de le manger tel quel en encas, avec un yaourt (et fruits) ou saupoudrer sur une tartine salée
