Pain de mie toasté express

Pour ce nouveau plan alimentaire proposé par Johan, mes connaissances du régime Dukan vont m’être utile!

Pour 1 personne :

40g de son d’avoine
60g de fromage blanc 0%
1 oeuf
1 pincée de levure chimique
1 pincée de sel

Mixer ensemble tous les ingrédients dans un petit bol.

Mettre la pâte dans un récipient allant au four à micro-onde et cuire pendant 3mn

Le pain de mie est prêt et peut être dégusté immédiatement

Pour ma part je l’ai toasté dans mon appareil à croque monsieur

Vous pouvez utiliser ce pain pour ensuite faire des mouillettes à plonger dans un oeuf à la coque